اتیل استات، یک ترکیب شیمیایی آلی است. این ماده یک مایع بیرنگ با بوی شیرین و میوهای است که به آن بوی چسب نیز میگویند. اتیل استات یک حلال نسبتاً قوی است و به همین دلیل در بسیاری از صنایع، از جمله صنعت رنگ و پوشش، صنعت چسب و صنعت پاککنندهها، کاربرد دارد.